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四奇异果体育首页川新闻联播丨广元剑阁:打造中央厨房 助推乡村振兴

2024-10-18
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  广元市剑阁县地处秦岭南麓,依托得天独厚的气候环境,当地出产的特色农副产品资源丰富、品质上乘。如何延伸产业链,挖掘出优质“土特产的多元价值?跟随记者去看看。

  国庆期间,这家位于经开区东西部协作园内的食品加工企业正式投产,在智能化厂房里,蔬菜、豆腐、鲜肉等食材,经过流水线统一生产加工后,再通过冷藏车配送到市场。

  四川剑门鲜供应链管理有限公司董事长 赵子伟:我们这里相当于全县老百姓的中央厨房,每天生鲜食品的原材料采购量在300吨以上,基本都是我们来自本地种植养殖的农副产品,每天可以满足10万人次奇异果体育官方网站的食材加工配送需求。

  引进重点龙头企业,把本地优质农产品原材料,直接送进初加工“第一车间”,既延伸了产业链,又提升价值链。下一步,企业还将打通农户联合体利益连结机制,建成千亩农产品直采基地,让农民持续稳定增收。

  四川蜀道源农业科技有限公司董事长 万国东:我们搞养殖最大的风险就是市场销售,像这个土鸡是鲜活农产品,卖出去市场半径有限,卖不出去就会增加养殖成本,养的越久风险越大,现在我们本地有了企业保底收购,我们就更有信心扩大养殖规模。

  广元市剑阁县农业农村局总农艺师 江雪蓉:我县生猪年出栏接近100万头,土鸡年出栏超1000万羽、大豆产量超2.5万吨,这都是我们的优质特色产业,我们的想法就是把这些优质的原材料卖上好价钱。

  作为川北农业大县,优质粮油生产是剑阁的“基本盘”,而特色产业发展是赋能乡村振兴的“加速器”。当地将通过3到5年努力奇异果体育首页,实现从“种子”到“筷子”,从“田间”到“餐桌”的三产运营模式,建成10万亩订单农业,带动2万农户持续增收。

  广元市剑阁县经济信息化和科学技术局局长 何建国:食品饮料是我们县域经济三大主导产业之一,通过产业联动、要素聚集、机制创新等途径,推进剑门关土鸡、生猪、粮油等优质农产品产业化发展,培育骨干食品饮料企业20家以上,实现产值50亿元。

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